武蔵野饂飩 小平の福助さんへ（日帰り原付ツーリング？)

朝方はとても寒かったですが
午後は日差しの心地よい１日でしたね
最近見たブログに
埼玉県の武蔵野うどん 竹國に行かれた方の記事を拝見して以来
なんだか軽い饂飩ロスだったのですが。

午前中は今年初、子供の試合を観に
多摩部に出かけました
2戦終了後
子供は昼つき団体行動で移動だったため
マジェスティ１２５の私は空いた時間で
武蔵野饂飩を食すことに

ということで小平市 福助さんへ
食べログでも人気があるようで
期待できます

普通の一軒家ですね

入ってメニューを

下仁田ネギ天ぷらハーフと
肉汁うどん大を注文
麺は当然の田舎うどんです

まず下仁田ネギの天ぷらです
塩でいただきます

甘みとカリッと揚がった表面が美味いです

そうこうしていると

醤油の主張がハッキリした汁と

このほうとうのようなコシの強い麺
まさしく武蔵野饂飩ですね

でも白うどんがあるということは
やはりツルツルとしたうどんが関東人も好きなんだと
改めて実感
水沢うどんや館林うどん、たぶん加須うどんも
白うどんの部類に入ると思います

プリミティブな武蔵野うどんには
十割蕎麦的な位置づけで
コアなファンを永遠に魅了して欲しいと
感じた次第です