投稿が遅れてしまいましたが。。 ダンチュウ、という雑誌が、「世界初、まるごと一冊、ソース焼きそば」という本を出しているのですが、 これが各地のやきそばを集めていて、非常にいいんですね。 饂飩や蕎麦ともちがう、ちょっとB級の感じがたまらないわけ…
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