バランタイン１２年と缶つまに挑戦。

コマジェで出かけた際に、先日購入した、バランタイン１2年。

http://www.ballantines.ne.jp/products/12years.html

注ぐと琥珀色で甘い香りが。

ノンエイジとちがって、「１２年」ですから、ちょっと期待してしまいます。

そして、プロ友さんの影響で、ちょっとアテにも工夫を。

本当は燻製などしてみたいところですが、

一時期はやった缶づめつまみで。

信濃屋で１個２００円の、イカのガリシア風。

これと細かく刻んだドライトマトを電子レンジへ。

・・・・えー、電子レンジ内でちょっと爆発しましたが、まあまあいい感じです。

もしかしたら、クリームチーズをちょん切って入れてもいいかもしれません。

これで、いただきたいと思います。

バランタイン１2年は。。。。クリスマスリザーブで飲んだ時の干しぶどうとリンゴっぽい印象が強すぎるかな。

原酒そのままもいいですが
水割りか、ライムでハイボールなども合いそうですね。